Wopi napsal(a): Bludný holanďan
Ingredience: 600 g libového bůčku, 300 g uzeného sýra, Vegeta, kari koření, 120 g mandlí, 120 g strouhanky, 10 olomouckých tvarůžků, 100 g hladké mouky, 3 vejce, 120 g strouhanky, olej na smažení
Postup přípravy: Umeleme bůček s uzeným sýrem, promícháme a přidáme vegetu a kari koření. Madle pomeleme a smícháme je 1:1 se strouhankou. Tvarůžky obalujeme v mouce, v rozšlehaným vejcích a nakonec v mandlovo–strouhankové směsi. Obalené tvarůžky dále obalíme okořeněnou směsí masa se sýrem (zhruba do 1 cm vrstvy). Rukou tvoříme bochánky, které ještě jednou obalíme v klasickém trojobalu. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem.
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 min.
Autor receptu: Lada Kovářová, Wullenwerwer
(?) Tak to už je úplně jasný.Škoda, že taková jídla nesmím. |